杏彩体育注册十大贵州小吃特色美食排行_贵州特色美食小吃排名前十名

　　杏彩体育注册十大贵州小吃特色美食排行_贵州特色美食小吃排名前十名1、遵义豆花面——是柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。

　　2、贵阳豆腐圆子——其中以雷家豆腐圆子最为出名，工艺屡经改进，是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃。

　　3、贵阳米豆腐——润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状豆腐即成。

　　4、贵阳丝娃娃——别名素春卷，菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

　　6、毕节汤圆——用上等新糯米磨制成米浆，用苏麻、核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙、玫瑰、桔饼、火腿、白糖、红糖、冰糖、香油等制成馅子。

　　7、都匀冲冲糕——是用糯米制作成的，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。

　　9、水城羊肉粉——是以米粉和羊肉为主要原料，配以辣椒油、花椒粉、蒜苗、香葱、酸菜、香菜等佐料制作而成。香气扑鼻，汤鲜味浓。

　　10、贵阳肠旺面——是贵州的一种风味小吃，以色、香、味“三绝” 而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感。

　　1、贵阳丝娃娃——也叫素春卷，是以大米面粉烙成的薄饼做皮，以萝卜丝、折耳根、海带丝等作馅，吃起来十分酸辣爽口。

　　2、贵阳米豆腐——是将大米磨成的米浆冷却成豆腐状后切成小块，再加入大头菜、、酥黄豆、酥花生以及各种调料拌制而成的，口感十分鲜嫩润滑。

　　3、花溪牛肉粉——是以牛肉、酸莲花白、芜荽等原料制作而成的，其口味十分多样，有原味、红烧、泡椒等等，牛肉选用的是上等的黄牛肉，味道十分鲜美。

　　4、毕节汤圆——它的独特之处在于其馅心，其馅心的品种十分多样，有蜜枣、核桃、冰糖、玫瑰等十多个种类，口感十分软糯爽滑。

　　5、遵义羊肉粉——是用鲜羊肉熬汤，将米粉烫好后加入羊肉和羊汤，以及蒜苗、香葱等配料，做出来的羊肉粉味道十分鲜香可口。

　　6、遵义豆花面——是以面条、豆浆、豆花等食材制作而成的，豆花面有荤有素，荤的还会加入瘦肉丁和鸡肉丁等佐料，吃起来口感滑嫩。

　　7、水城羊肉粉——是将米粉放在锅中烫好以后再加入羊肉汤、羊肉片、蒜苗、香葱、芜荽，再浇上辣椒油即可，吃起来十分香辣爽口。

　　8、都匀冲冲糕——有着百年历史的传统小吃，是以糯米、籼米、芝麻和红糖等主要原料制作的，口感柔软香甜，所以深受人们喜爱。

　　9、贵阳豆腐圆子——是以酸汤豆腐为主要原料搭配各种调料油炸制成的，外观色泽金黄，吃起来外酥里嫩，吃的时候还会再蘸上特制的调料。

　　10、贵阳肠旺面——它历史十分悠久，约起源于清朝，是以鸡蛋面、猪大肠、五花肉和猪血等食材制作而成的，味道十分香辣可口。

　　舟山位于浙江省，有着“祖国渔都”的称号，这里的海鲜类美食在全国各地都是非常出名的，我们熟悉的就有带鱼、青蟹、蛎、蛤等等。今天小编就来为大家列出舟山十大名小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

　　舟山带鱼在全国都是非常出名的，它的肉质厚实且油润，杏彩平台吃起来味道也是特别鲜美。在浙江地区最常见的就是红烧、清蒸或者是风晒等吃法。

　　大烤目鱼是用新鲜的目鱼加上多种调料烹饪而成，色泽呈酱红色，非常诱人，吃起来也是酥软可口，很有弹性的口感。

　　盐焗基围虾是浙江省的名菜，它的制作方式很简单，完成之后的虾是外酥里嫩，肉质特别鲜美，非常好吃。

　　烟熏鲳鱼的卤汁是用多种香料制成的，所以它的口味会非常香醇，颜色看起来也是红亮有光泽，吃在嘴里更是回味无穷。

　　红膏呛蟹是舟山非常出名的一道美食，它的蟹肉软绵可口，特别香，蟹膏呈红亮色，吃起来鲜香四溢，很独特的海鲜美味。

　　新风鳗鲞是一道风味美食，它是用海鳗为食材，将其用佐料腌制之后在风干，然后放在蒸笼上蒸熟，这样肉质吃起来会更加鲜嫩。

　　白鲞扣本鸡是一种加工之后的美食，它的味道特别肥美鲜嫩，还有很好的滋补效果，算是老少皆宜的健康美食。

　　每年的端午节期间，舟山人都会做一道佳作三鲍鳓鲞的美食。将鳓鱼反复研制之后烹饪，吃起来咸香可口，肉质也是细嫩美味。

　　两百一哈是用野生的梭子蟹制作，制作方式很简单，蒸熟之后加上调味料即可食用，属于原汁原味的海鲜美食，特别好吃。

　　黄鱼鲞烤肉的滋补效果特别好，肉质也很显嫩细腻，通常是将它和猪肉一起烹饪，这样吹起来味道会更加浓郁酥软。

　　舟山海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美，其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。

　　观音饼是浙江普陀山的特色传统名点。在原来普陀山素饼制作工艺基础上结合中国现代食品加工工艺和高科技生产工艺精制而成，经过配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤等几道环节。产品的原料多取之于舟山当地丰富的天然资源，具有浓郁的普陀山海天佛国的文化特点和地方特色。

　　凉拌海蜇，是舟山的特色小吃，是一道夏日凉菜。凉拌海蜇制作简单，所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用，海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用，胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末，把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。

　　蟹糊是一种蟹肉制品，是舟山著名的海鲜小吃，也是典型的浙江地区沿海特色小吃，采用新鲜的螃蟹腌制而成。此名吃色泽黄润，鲜香浓郁，味咸酸辣，肉黄白相间，色泽诱人，营养丰富。舟山蟹糊制作简单，红膏蟹弃壳、去鳃、洗净、沥干，取出蟹膏，再将蟹改刀成小块，斩压成糊，把蟹膏，蟹糊拌和，加调料拌匀，放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。

　　嵊泗海蜇皮是舟山市嵊泗县的特色小吃，是由鲜海蜇加工成的海味品。食用时，先将海蜇皮用淘米水浸泡半天，然后洗干净切成丝条状，佐以蒜泥、酱油、醋等即可食用。海蜇丝也可以与绿豆芽、金针菇等，下热油锅炒拌，然后佐以姜末、醋等，吃起来味道鲜美爽口。

　　舟山硬糕，是指舟山长涂倭井潭硬糕，始于清光绪年间，距今已有百余年历史，是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕，是舟山著名的传统糕类土特产品。长约两寸、宽约一寸，外形似惊堂木，其加工精细，鹅中透着莹亮的白，入口香甜，不粘不坚，软硬适中，畅销江闽沪等沿海。

　　萝卜丝虾饺是舟山特色小吃之一，选用舟山的舟山的大对虾、精制面粉、白萝卜制作而成，外松里脆、味鲜嫩。萝卜丝虾饺和别的地方的虾饺是完全不一样的，它颠覆了虾饺的固有印象。金的虾饺造型美观，白萝卜丝在炸制的过程中起到了很好的缓冲作用：外面的面糊炸得松脆、里面的虾鲜嫩可口。

　　舟山海鲜小笼包是舟山特色海鲜小吃，由面粉、蟹肉、虾肉、精肉、高汤制成的小笼包，皮薄汁多、滑润鲜香，真的是“鲜得眉毛都要掉下来了”！去舟山普陀山游玩，自然要尝一尝这里的特色海鲜小笼包。

　　在宁波舟山等地沿海地区，有生食海鲜的习惯，红膏炝蟹非常惊艳！是舟山人的年夜饭必备菜肴，如果吃过舟山的红膏炝蟹，你会知道那才叫人间上品！第一步是选择品质好的雌蟹，第二步是配制盐水，第三步是腌制，炝蟹的肉质特别爽滑有点像果冻但比果冻更细滑，入口即化的感觉，味道鲜甜爽口，吃过绝对记忆犹新。

　　舟山人通常会选择马鲛鱼来做熏鱼的主材料，用细致的刀工，用娴熟的手艺，耐耐心心做出来的，超大条马鲛鱼切成薄薄的一，用糖醋汁腌制一晚上，腌制后晒干入油锅炸之后和调制好的糖醋汁一起翻炒，炸完再用糖醋汁浸渍二十分钟，一道甜而不腻的熏鱼就做好了，这糖醋汁可是灵魂所在，舟山人过节婚宴必备冷菜。

　　大黄鱼烧咸菜：又称咸菜大鲜，可以说是舟山最具代表性的一道菜了。用雪里蕻咸菜烧煮的大汤黄鱼，咸鲜清爽与肥美鲜嫩，其味更是鲜美无比。

　　舟山人的餐桌怎可少了葱油梭子蟹，在舟山，梭子蟹的吃法一般就是清蒸，用最古老的方法保留了螃蟹了原汁原味，要是蒸完再淋上一勺葱油就更加绝了，肥美的蟹后腿肉丝丝分明，裹着蟹黄沾点酱油，入口满嘴鲜嫩香甜，根本不舍得放开，吃一口美滋滋！

　　通常黄鱼鲞烤肉用的是猪肉，一条大黄鱼，一块五花肉，放在一起烧，热火上浇油，酥烂，入口即化，味道老香了，咸甜口味，鱼肉多汁软嫩。

　　多少人，被舟山海鲜面勾了魂。 简单的食材，最不简单的味道。海鲜面，喝上一口，唇齿之间都留着鲜味，让人念念不忘。

　　温州是一个经济发达的地区，这里同时也是一个旅游好去处，拥有许多好吃好玩的地方，那么接下来就让我们来一起看一看温州特色名吃十大排名，详细了解一下温州都有哪些好吃的吧！

　　瘦肉丸是温州特色名吃十大之一，瘦肉丸拥有悠久历史，随着瘦肉丸不是温州最早发明的，但是在温州却十分受欢迎。

　　猪脏粉超级好吃，尤其是猪大肠，猪血搭配粉干的感觉，绝对是一场饕餮盛宴，越是街头猪脏粉越地道。

　　灯盏糕是温州特色名吃十大之一，灯盏糕作为温州知名小吃拥有几百年历史，最早可以追溯到明朝时期！

　　任谁也抗拒不了的好滋味：雪白的糯米粉，包裹着芝麻和花生碎，吃上一口软软糯糯，却不像蛋糕那么蓬松暄软，口感很扎实，也很有嚼劲，还带着淡淡的桂花香，仿佛置身于八月的桂花树下，清香幽幽~

　　温州的酱鸭舌非常有名气，是日常大人孩子都爱吃美食之一，精选鸭舌先酱卤，后恒温风干而成，风味独具，逢年过节的时候，餐桌的冷盘中也少不了酱鸭舌的身影，色泽红润，在口中细嚼，韧性十足，不干不柴不油腻，柔韧有嚼劲，有滋有味特别香，当作日常小零食，或者下酒菜都是好选择，好吃又解馋。

　　糯米糕q弹筋道有嚼劲多人都爱吃，黑芝麻更是大自然的馈赠，富含营养，常吃对头发好，温州传统老式黑芝麻软糕，历经一代人有一代人的传承，是很多本地人儿时的好滋味，吃上一口软糯q弹，口感细腻，还不沾牙~

　　小时候每逢过年最期盼的不是大鱼大肉，而是特别馋炸制好的猪油渣，稍稍撒上一丢丢的盐，入口又酥又脆 ，简直是舌尖美味，太香了！大人们更是喜欢把它当作下酒菜，口口酥脆，越嚼越香~

　　慵懒的午后，一个人一本书，一碟芡实糕，就是一段好时光，香甜软糯，还带着淡淡的桂花香，每吃一口都是幸福的味道，这就是生活中的小确幸！

　　猪脏粉是浙江省温州市的一道特色小吃，主要由猪肠、鸭血、粉干等配料配制而成，是温州非物质文化遗产。温州猪脏粉不仅遍布在温州的大街小巷，还出现在美国唐人街、法国巴黎、西班牙华人聚居区，都能品尝到温州猪脏粉。

　　温州馄饨是温州家常小吃，类似于北方的饺子。温州混沌有“皮薄、肉香、料足”3个特点。很多游客慕名而来，非常好吃。

　　三鲜面是温州清江地区的著名美食。虽叫三鲜，一般都会放3种以上的海鲜，如牡蛎、蛏子、小虾、跳鱼、蛤蜊等等，各种食材盛于碗中，好似一碗海鲜荟萃。三鲜面最大的特点就是鲜，好吃到连汤汁都不剩。

　　索面俗称为“长寿面”，是浙江温州地方特产，是一种用手工拉成晾干的素面。索面又细又匀、颜色白净、鲜软可口，深受当地老百姓喜爱。

　　温州炒粉干是浙江省温州市最有特色的传统小吃，无论是饭店还是小巷都有炒粉干的身影。炒粉干当主食做夜宵都非常不错。

　　温州糯米饭是一道地道的温州小吃，由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉末汤组合而成的，是温州的一个特色早点。也是全温州人早餐的首选。一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶。

　　马蹄松是浙江省温州市的一道特色小吃，最早产于清雍正年间乐清白象地区，因形状类似于马蹄而得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，吃起来香酥可口。

　　灯盏糕是浙江省温州市的传统特色糕点，其历史悠久，元末明初至今1000多年。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。

　　温州鱼丸是浙江省温州市的著名小吃。以新鲜的鱼肉为主料，料码足、有韧劲、味道鲜。汤酸味美，鱼丸有弹性，多呈半透明的玉白色。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。

　　1、小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。2、刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

　　3、葱包桧——是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成的，不仅味道可口，还有着非常有趣的历史典故，因杭州百姓痛恨奸臣秦桧而得名。

　　4、知味小笼——是以发酵精白面粉作皮，以鲜肉、虾仁、鸡肉、火腿等作馅，馅料中还会加入肉皮冻，蒸熟后味美多汁，皮薄滑韧。

　　5、杭州片儿川——是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱。

　　7、杭州猫耳朵——是用面粉、虾仁、火腿、鸡脯肉等食材制作而成的，形状小巧玲珑非常可爱，吃起来味道也十分鲜美可口。

　　8、麻球王——是以糯米粉和芝麻为主要食材制成的，对做工非常讲究，做出来的麻球王色泽金黄，形如气球，吃起来香甜可口。

　　9、吴山酥油饼——历史悠久，约起源于宋朝，饼色金黄，吃起来酥脆可口，有着“吴山第一点”的美誉。

　　10、虾爆鳝面——选料讲究，做法精细，要经过多道工序精巧烹调，吃的时候面条口感柔滑，虾仁鲜嫩，鳝鱼香脆，风味十分独特。

　　1、恭城油茶——被称为打油茶，主要原料，配上生长、大蒜头和花生、食盐和水为原材料的视频，品尝起来醇厚少涩。2、桂林十八酿——被称为平乐十八酿，是以肉、蛋、豆腐为馅料，以螺蛳、豆菜、豆腐、茄子为酿壳制经过蒸、煎、煮、酿等手法烹饪而成的。

　　3、荔浦芋扣肉——是以荔浦芋头和五花猪肉为原材料，经过煮、炸、蒸等多重工序制成的，成品外表红润油亮、色泽金黄，入口酥香味美。

　　4、桂林荷叶鸭——将鸭子先过油炸制后在鸭腹中加入熟冬笋丁、辣肉丁、瘦肉丁、虾米等材料，最终包上新鲜的荷叶后制成的地方传统滋补名菜。

　　5、阳朔啤酒鱼——是以鲜活的鲤鱼和啤酒为原材料，曾在奇山杯上以外酥里嫩的、鲜辣可口的特点而获得金奖。杏彩体育网站注册

　　6、桂林米粉——以早籼米为原料制成的米粉和卤水，米粉还会铺上锅烧和猪肉片，还可加入酸豆角、酸笋、脆皮、茶勺、花生米等配料。

　　7、全州醋血鸭——是以子鸭为主要原料，并加入酸醋、生姜丝、蒜头、鸭血、苦瓜等配料经过文火焖煮制成的桂林地方特色美食。

　　8、尼姑素面——品尝起来十分鲜美，面汤是利用香菇脚、冬笋、草菇和黄豆芽经过熬煮至诚，品尝起来清淡可口、润滑鲜美。

　　9、桂林田螺——是以个大体肥、味道鲜美的田螺为原材料，加入酸辣椒、葱姜蒜、三花酒等各种配料经过炒煮制成的特色风味小吃，十分开胃。

　　1、兰州手抓羊肉——选用肉质佳、无膻味而肥瘦有致的羯羊，当天宰，当天煮，调料上乘，搭配适宜，火候得当，成品味醇可口，肥而不腻。2、兰州清汤牛肉面——是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃。以汤镜者清，肉烂者香，面细者精，赢得消费者好评。

　　3、兰州酿皮子——是一种面粉做的独特面食，特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳，其色悦目，香味诱人。

　　4、兰州糜面疙瘩——主要原料是以糜面、猪油等制作而成，也是兰州特色风味小吃。其油性大，黏度高，甘甜味长。

　　5、兰州灰豆子——用麻色豌豆制成的独特食品，是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣。

　　6、牛奶鸡蛋醪糟——制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等，吃起来蛋花柔软，滑嫩爽口，香甜略酸，线、热冬果——即把冬果梨做成汤水甜食，是将梨尾剖开掏出果核，放入红枣、蜂蜜、冰糖、花椒，再加入清水加姜片炖煮到烂熟，酸甜爽口。

　　8、兰州羊杂碎——是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制而成，也是兰州地区常见的传统风味清线、甜醅子——用大米或者糯米酿造，剩下的酒酿往往已经成了糟，而甜醅子不同，发酵过的燕麦、青稞颗粒分明，芬芳耐嚼。

　　10、兰州浆水面——是以浆水做汤汁的一种面条，面条擀得薄，切得细，出锅沥水，将面在凉开水盆中漂冷，捞入碗里，浇上浆水即可。

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